Väčšina Američanov podľa štatistík federálneho zdravia stále neje dostatok potravín bohatých na živiny z kľúčových skupín vrátane zeleniny, ovocia, celých zŕn a nízkotučných mliečnych výrobkov.

A berú príliš veľa rafinovaných zŕn, nasýtených tukov, pridaných cukrov a solí.

Čo robiť? Tu je 5 druhov potravín, ktoré môžete dnes pridať, aby ste posilnili svoju stravu.

  • Tmavo zelená zelenina hore na zozname. Dajte si najesť možnosti, ako je špenát a iné greeny, brokolica a ružičkový kel.
  • Ďalej sú strukoviny. Vyberte si z mnohých odrôd sušenej fazule, šošovice a hrachu. Vynikajú v jedlách od horúcich hrncov a dusených mäsa až po studené šaláty.
  • Namiesto hovädzieho, bravčového a dokonca hydiny podávajte vo svojej strave ryby alebo mäkkýše. Ideálne sú dve porcie mastných rýb týždenne ako losos.
  • Orechy, semená a sójové výrobky sú ďalšie zdroje bielkovín, ktoré môžu tiež nahradiť tradičné mäso.
  • Americké stravovacie smernice pre Američanov uvádzajú, že druh tukov, ktoré jete, je dôležitejší ako celkové množstvo. V usmerneniach sa odporúča nahradiť nasýtené tuky, ako napríklad maslo a masť, mono- a poly-nenasýtenými mastnými kyselinami, ktoré sa nachádzajú v rastlinných olejoch a mastných rybách. Aj keď je olivový olej skvelý, vyskúšajte iné odrody, ako sú slnečnicový, hroznový a vlašský orech.

Majte na pamäti, že svoju stravu nemusíte prepracovávať naraz. Je pravdepodobné, že pomalé a stabilné zmeny sa budú držať.


Evidence-Based Weight Loss: Live Presentation (November 2020).